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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Forno de Pizza Industrial Grill de Mesa à Gás com Infravermelho 45x45cm - MR Fogões
R$ 974,90 em 10x de R$ 97,49 sem juros
ou R$ 974,90
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Fogão Industrial P5 6 Bocas Baixa Pressão 6QS - MetalFour
5.0 (1)R$ 1.072,90 em 10x de R$ 107,29 sem juros
ou R$ 1.072,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 894,90 em 9x de R$ 99,43 sem juros
ou R$ 894,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 Lux - MetalFour
R$ 1.098,90 em 10x de R$ 109,89 sem juros
ou R$ 1.098,90
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Fogão Industrial Inox 5 Bocas Baixa Pressão com Forno 85L - Kenok
R$ 4.076,67
R$ 3.135,90 em 10x de R$ 313,59 sem juros
ou R$ 3.135,90
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Engenho Moedor de Cana Manual 3 Rolos em Inox FC70 Copametal - FC 2
1.0 (1)R$ 525,90 em 5x de R$ 105,18 sem juros
ou R$ 525,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 616,90 em 6x de R$ 102,82 sem juros
ou R$ 616,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 Lux - MetalFour
R$ 511,90 em 5x de R$ 102,38 sem juros
ou R$ 511,90
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Baixa Pressão QS Itafaz - Itabrás
5.0 (1)R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros
ou R$ 703,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 417,90 em 4x de R$ 104,48 sem juros
ou R$ 417,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno JCN - Fundiferro
5.0 (1)R$ 930,90 em 10x de R$ 93,09 sem juros
ou R$ 930,90
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Picador Cortador de Legumes Industrial Reforçado Grande - Pasiani
4.5 (2)R$ 143,90
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Moedor Para Extrair Caldo De Cana Engenho Com 3 Moendas - Fundiferro
R$ 350,90 em 3x de R$ 116,97 sem juros
ou R$ 350,90
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Fogão Industrial P5 1 Boca Baixa Pressão QS - MetalFour
5.0 (2)R$ 298,90 em 3x de R$ 99,63 sem juros
ou R$ 298,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30cm Alta Pressão P5 JCN - Fundiferro
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Perfil 7 de Alta Pressão Chapa Bifeteira - Itabrás
3.0 (2)R$ 928,90 em 10x de R$ 92,89 sem juros
ou R$ 928,90
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Fogão Industrial 4 Bocas P5 com Chapa Bifeteira Alta Pressão Metalfour
4.0 (1)R$ 1.006,90 em 10x de R$ 100,69 sem juros
ou R$ 1.006,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 com Forno JCN - Fundiferro
R$ 1.747,90 em 10x de R$ 174,79 sem juros
ou R$ 1.747,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Alta Pressão P5 Compact - MetalFour
5.0 (5)R$ 1.033,90 em 10x de R$ 103,39 sem juros
ou R$ 1.033,90
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Engenho de Cana FC200 Rolo Inox com Motor Elétrico 127v Copametal - FC 2
R$ 4.426,90 em 10x de R$ 442,69 sem juros
ou R$ 4.426,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
