Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial P7 2 Bocas Baixa Pressão 2QD - MetalFour
R$ 597,90 em 6x de R$ 99,65 sem juros
ou R$ 597,90
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Fritadeira Industrial Inox à Gás 1 Cuba 5 Litros com Cesto - Pratic Metal
R$ 278,90 em 3x de R$ 92,97 sem juros
ou R$ 278,90
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Fogão 6 Bocas Baixa Pressão P7 3QD e 3QS Super - Kenok
R$ 2.771,47
R$ 2.131,90 em 10x de R$ 213,19 sem juros
ou R$ 2.131,90
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Mesa de Serviço Industrial 90x70x90cm - Cefaz
R$ 560,90 em 6x de R$ 93,48 sem juros
ou R$ 560,90
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Chapa Sanduicheira Reforçada 40x40cm sem Prensa à Gás JCN
R$ 217,90 em 2x de R$ 108,95 sem juros
ou R$ 217,90
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Exaustor Industrial EX50 50cm 6500m³/h 110v Vitalex
R$ 414,90 em 4x de R$ 103,73 sem juros
ou R$ 414,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 2QS 1QD Baixa Pressão P7 com Forno 66L de Piso - Metalfour
R$ 1.237,90 em 10x de R$ 123,79 sem juros
ou R$ 1.237,90
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Fogão 3 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 3QS Super - Kenok
R$ 1.379,17
R$ 1.060,90 em 10x de R$ 106,09 sem juros
ou R$ 1.060,90
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Fogão 6B com Banho Maria Baixa Pressão 6QD P7 Super - Kenok
R$ 4.031,17
R$ 3.100,90 em 10x de R$ 310,09 sem juros
ou R$ 3.100,90
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Fogão Industrial P5 3 Bocas Baixa Pressão 3QD - MetalFour
R$ 753,90 em 8x de R$ 94,24 sem juros
ou R$ 753,90
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Fogão 1 Boca Baixa Pressão P7 1QD Super - Kenok
R$ 861,77
R$ 662,90 em 7x de R$ 94,70 sem juros
ou R$ 662,90
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão P7 2QD Super - Kenok
R$ 1.349,27
R$ 1.037,90 em 10x de R$ 103,79 sem juros
ou R$ 1.037,90
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Fogão Industrial P7 3 Bocas Baixa Pressão 2QS 1QD - MetalFour
R$ 709,90 em 7x de R$ 101,41 sem juros
ou R$ 709,90
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Fogão 3 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 2 QS e 1QD Super - Kenok
R$ 1.576,77
R$ 1.212,90 em 10x de R$ 121,29 sem juros
ou R$ 1.212,90
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Fogão Industrial P7 3 Bocas Baixa Pressão 3QD - MetalFour
R$ 806,90 em 8x de R$ 100,86 sem juros
ou R$ 806,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 22000rpm 3,5L 220v - Vitalex
R$ 875,90 em 9x de R$ 97,32 sem juros
ou R$ 875,90
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Fogão 4B Banho Maria Baixa Pressão P7 2QD e 2QS Super- Kenok
R$ 2.683,07
R$ 2.063,90 em 10x de R$ 206,39 sem juros
ou R$ 2.063,90
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Fogão 4 Bocas com Bifeteira Baixa Pressão P7 4QD Super - Kenok
R$ 3.226,47
R$ 2.481,90 em 10x de R$ 248,19 sem juros
ou R$ 2.481,90
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Fogão Industrial P7 4 Bocas Baixa Pressão 4QD - MetalFour
R$ 1.061,90 em 10x de R$ 106,19 sem juros
ou R$ 1.061,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 25L 3500rpm 110v Vitalex
R$ 2.057,90 em 10x de R$ 205,79 sem juros
ou R$ 2.057,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
