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Cozinha industrial
187 produtos encontrados
Queimador Alta Pressão Chuveiro Fogão Industrial 650E 11cm - Libaneza
R$ 153,28 em 5x de R$ 30,66 sem juros
ou R$ 153,28
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Espalha Chama Fogão Industrial Queimador Duplo Ferro 11,1cm - Libaneza
R$ 39,15
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Roda Para Arado Furo 1/2 Ferro Fundido 16cm - Fundição Alfa
R$ 83,74 em 2x de R$ 41,87 sem juros
ou R$ 83,74
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Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 40x90cm - Libaneza
R$ 757,35 em 12x de R$ 63,11 sem juros
ou R$ 757,35
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Espalha Chama Alta Pressão de Fogão Queimador Econômico 10cm - Libaneza
R$ 42,64
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Queimador Duplo MITJ Completo Fogão Industrial Ferro 17,5cm - Libaneza
R$ 203,82 em 6x de R$ 33,97 sem juros
ou R$ 203,82
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Queimador Palmatoria Pequeno Fogão Industrial de Ferro 13cm - Libaneza
R$ 50,92
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Queimador Duplo Longo Completo Fogão Industrial Ferro 17,2cm - Libaneza
R$ 216,14 em 7x de R$ 30,88 sem juros
ou R$ 216,14
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Vermelho 28cm - DIVIFORTE
R$ 177,77 em 5x de R$ 35,55 sem juros
ou R$ 177,77
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Queimador Alta Pressão Coroa de Fogão Furado Duplo 30cm - Libaneza
R$ 346,55 em 11x de R$ 31,50 sem juros
ou R$ 346,55
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Queimador Palmatoria Pequeno Completo de Fogão em Ferro 13cm - Libaneza
R$ 82,82 em 2x de R$ 41,41 sem juros
ou R$ 82,82
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Controlador de Temperatura (termostato) para Plastificadoras - MR Máquinas
R$ 167,37 em 5x de R$ 33,47 sem juros
ou R$ 167,37
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Tacho De Cobre Puro De 25 Litro 52cm Diâmetro - Metal Arte
R$ 1.162,49 em 12x de R$ 96,87 sem juros
ou R$ 1.162,49
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Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 32x67cm - Libaneza
R$ 368,31 em 12x de R$ 30,69 sem juros
ou R$ 368,31
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Queimador Simples Dupla Chama Completo Fogão Ferro N1 15cm - Libaneza
R$ 139,81 em 4x de R$ 34,95 sem juros
ou R$ 139,81
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Queimador Palmatoria Médio Completo de Fogão em Ferro 13cm - Libaneza
R$ 85,90 em 2x de R$ 42,95 sem juros
ou R$ 85,90
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Queimador Simples Fogão Industrial de Ferro Fundido N03 13cm - Libaneza
R$ 54,64
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Preto 28cm - DIVIFORTE
R$ 177,77 em 5x de R$ 35,55 sem juros
ou R$ 177,77
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 45cm - Jamar
R$ 783,98 em 12x de R$ 65,33 sem juros
ou R$ 783,98
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Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 45cm - DIVIFORTE
R$ 369,05 em 12x de R$ 30,75 sem juros
ou R$ 369,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
