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Cozinha industrial
187 produtos encontrados
Queimador Duplo 1Cano Completo Fogão Industrial Ferro 17,4cm - Libaneza
R$ 194,62 em 6x de R$ 32,44 sem juros
ou R$ 194,62
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 44 Litros 70,5cm Diâmetro - Jamar
R$ 697,22 em 12x de R$ 58,10 sem juros
ou R$ 697,22
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 46cm 12L - Jamar
R$ 390,88 em 12x de R$ 32,57 sem juros
ou R$ 390,88
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Tacho Beira Alta Preto Aço Carbono 8 Litros 41 Cm Diâmetro - Jamar
R$ 610,31 em 12x de R$ 50,86 sem juros
ou R$ 610,31
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Tacho Aço Inox Beira Alta Chapa 2mm Fritura Cozinha 30cm - Jamar
R$ 480,54 em 12x de R$ 40,05 sem juros
ou R$ 480,54
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Tacho Aço Carbono Beira Alta Esmaltado Fritura 51cm 15L - Jamar
R$ 310,75 em 10x de R$ 31,08 sem juros
ou R$ 310,75
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Tacho Chinês Panela Wok Funda Aço Carbono e Tampa 38cm 4L - Jamar
R$ 319,61 em 10x de R$ 31,96 sem juros
ou R$ 319,61
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Queimador Simples Dupla Chama Completo Fogão Ferro N2 15cm - Libaneza
R$ 144,17 em 4x de R$ 36,04 sem juros
ou R$ 144,17
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Tacho Aço Carbono Beira Alta Esmaltado Fritura 41cm 8L - Jamar
R$ 289,05 em 9x de R$ 32,12 sem juros
ou R$ 289,05
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 55cm 23L - Jamar
R$ 558,45 em 12x de R$ 46,54 sem juros
ou R$ 558,45
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Queimador Alta Pressão Chuveiro Fogão Industrial Ferro 11cm - Libaneza
R$ 72,60 em 2x de R$ 36,30 sem juros
ou R$ 72,60
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Tachinho Mini de Cobre Puro Servir e Decorar com Alças 12cm - Metal Arte
R$ 86,85 em 2x de R$ 43,43 sem juros
ou R$ 86,85
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Vermelho 50cm - DIVIFORTE
R$ 458,38 em 12x de R$ 38,20 sem juros
ou R$ 458,38
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Queimador Simples Fogão Industrial de Ferro Fundido N02 13cm - Libaneza
R$ 50,92
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Queimador Simples Fogão Industrial de Ferro Fundido N01 11cm - Libaneza
R$ 47,36
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Tampa Sem Encaixe Tachos Caldeirões Panela Alumínio 52cm N20 - Jamar
R$ 153,19 em 5x de R$ 30,64 sem juros
ou R$ 153,19
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 25cm - Jamar
R$ 415,52 em 12x de R$ 34,63 sem juros
ou R$ 415,52
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Preto 60cm - DIVIFORTE
R$ 758,90 em 12x de R$ 63,24 sem juros
ou R$ 758,90
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Tacho Panela Restaurante Alça Alumínio Fundido Polido 50cm - DIVIFORTE
R$ 436,65 em 12x de R$ 36,39 sem juros
ou R$ 436,65
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Tacho Paellera Paeja Aço Carbono Beira Baixa 2mm 77cm 34L - Jamar
R$ 996,64 em 12x de R$ 83,05 sem juros
ou R$ 996,64
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
