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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial 30x30 P7 3 Bocas Baixa Pressão 3 QD - JL Colombo
R$ 973,90 em 10x de R$ 97,39 sem juros
ou R$ 973,90
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Mesa de Serviço Industrial 70x70x90cm - Cefaz
R$ 528,90 em 5x de R$ 105,78 sem juros
ou R$ 528,90
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Fritador a Gás com Tacho 20 Polegadas 14L Fortmix
R$ 383,90 em 4x de R$ 95,98 sem juros
ou R$ 383,90
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Cortador e Picador de Legumes Pequeno Lamina em Aço Jl Colombo
R$ 81,90
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Fogão 4 Bocas com Banho Maria Baixa Pressão P7 4QD Super - Kenok
R$ 3.015,87
R$ 2.319,90 em 10x de R$ 231,99 sem juros
ou R$ 2.319,90
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Industrial Mesa Grande Vitalex
R$ 175,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Chapa 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.713,90 em 10x de R$ 171,39 sem juros
ou R$ 1.713,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 18000rpm 2L 127v - Vitalex
R$ 537,90 em 5x de R$ 107,58 sem juros
ou R$ 537,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 8L - JL Colombo
R$ 777,90 em 8x de R$ 97,24 sem juros
ou R$ 777,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 8 Bocas Baixa Pressão 4 QS 4 QD - JL Colombo
R$ 3.093,90 em 10x de R$ 309,39 sem juros
ou R$ 3.093,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 3QS Baixa Pressão P7 com Forno 66L de Piso - Metalfour
R$ 1.202,90 em 10x de R$ 120,29 sem juros
ou R$ 1.202,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 2QS 1QD Baixa Pressão P5 com Forno 57L de Piso - Metalfour
R$ 1.136,90 em 10x de R$ 113,69 sem juros
ou R$ 1.136,90
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Forno para Fogão Baixa Pressão Tampa Vidro 85 Litros - Kenok
R$ 1.129,57
R$ 868,90 em 9x de R$ 96,54 sem juros
ou R$ 868,90
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão P5 2QS Economy - Kenok
R$ 821,47
R$ 631,90 em 7x de R$ 90,27 sem juros
ou R$ 631,90
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Fogão Industrial P7 4 Bocas Baixa Pressão 2QS 2QD - MetalFour
R$ 944,90 em 10x de R$ 94,49 sem juros
ou R$ 944,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 1.881,90 em 10x de R$ 188,19 sem juros
ou R$ 1.881,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 4L 840W Vitalex
R$ 774,90 em 8x de R$ 96,86 sem juros
ou R$ 774,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 Lux - MetalFour
R$ 838,90 em 9x de R$ 93,21 sem juros
ou R$ 838,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 12L - JL Colombo
R$ 834,90 em 9x de R$ 92,77 sem juros
ou R$ 834,90
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Fritadeira Industrial Inox à Gás Baixa Pressão 1 Cuba Cefaz
R$ 278,90 em 3x de R$ 92,97 sem juros
ou R$ 278,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
