![Planeje sua viagem com esses livros](https://wx.mlcdn.com.br/ponzi/production/portaldalu/63945.jpg?ims=77x77)
Planeje sua viagem com esses livros
Descubra quais obras vão te ajudar a organizar as suas viagens sem estresse!
Ordenar
Filtrar
Ordenar
171 produtos encontrados
R$ 46,62
no PixR$ 28,49
no PixR$ 51,00
no PixR$ 70,66
no PixR$ 83,99
no PixR$ 55,00
no PixR$ 42,16
no PixR$ 26,31
no PixR$ 118,30 em 2x de R$ 59,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 118,30
no PixR$ 55,25
no PixR$ 69,90
no PixR$ 78,42
no PixR$ 45,82
no PixLivros de hotelaria e restaurantes são obras de viagem e turismo importantes pra profissionais e estudantes encontrarem técnicas, conhecimento e como administrar esses negócios, hein! Pra você ter uma ideia, eles falam da gestão de hotéis, restaurantes, bares, entre outros. Vem ver:
- Cozinha de inovação: pesquisa e inovação na cozinha do Senac RJ, da editora Senac, por exemplo, é um trabalho de pesquisa na ciência de inovação pra montar menus com itens novos e educar o paladar. Amei!
- Olha, esse título pode ser lido com outro da editora Senac: Sou Garçom. Um dos livros hotelaria e restaurantes pra se atualizar e desenvolver técnicas de atendimento em serviços de comida e bebida em bares, bistrôs e mais!
- Já o Negócios com comida, de Beatriz Tenuta Martins, é muito bom pra aprender quais as etapas dos lançamentos gastronômicos. Ensina a montar menus do zero e escolher o público, ideal pra quem ama gastronomia!
- E que tal Controles na Hotelaria, de Índio Cândido? O autor conta a rotina de um hotel de sucesso, como informatizar o controle e aplicar técnicas modernas em fluxos operacionais.
- Tá pensando em abrir um hotel, bar ou restaurante de rede? Então olha essas dicas na matéria Franquias: conheça livros sobre
Os livros de hotelaria e restaurantes que procura tão aqui no Magazine Luiza!
Descubra quais obras vão te ajudar a organizar as suas viagens sem estresse!
Descubra alguns dos livros mais legais pra te inspirar a fazer turismo de aventura
Conheça os tipos de guias de conversação pra você sair viajando por aí mais tranquilo