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Cozinha industrial
361 produtos encontrados
Forno para Fogão Alta Pressão Tampa Vidro 104 Litros - Kenok
R$ 987,90
R$ 839,72 em 9x de R$ 93,30 sem juros
ou R$ 839,72
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Espremedor de Suco Industrial Grande - Fundiferro
R$ 389,90 em 4x de R$ 97,48 sem juros
ou R$ 389,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 220v - Vitalex
R$ 1.897,90
R$ 1.613,22 em 10x de R$ 161,32 sem juros
ou R$ 1.613,22
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 70x70cm Copametal - FC 2
R$ 895,90 em 9x de R$ 99,54 sem juros
ou R$ 895,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30cm Baixa Pressão P7 com Chapa Bifeteira JCN - Fundiferro
R$ 1.582,90
R$ 1.345,47 em 10x de R$ 134,55 sem juros
ou R$ 1.345,47
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Fogão Industrial Diamond 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 430 Cefaz
R$ 2.426,90
R$ 2.062,87 em 10x de R$ 206,29 sem juros
ou R$ 2.062,87
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Fogão Industrial 30x30 P7 3 Bocas Baixa Pressão 3 QD - JL Colombo
R$ 1.171,90
R$ 996,12 em 10x de R$ 99,61 sem juros
ou R$ 996,12
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Cortador e Picador de Legumes Pequeno Lamina em Aço Jl Colombo
R$ 103,90
R$ 88,32
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Mesa de Serviço Industrial 70x70x90cm - Cefaz
R$ 631,90 em 7x de R$ 90,27 sem juros
ou R$ 631,90
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Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 556,90
R$ 473,37 em 5x de R$ 94,67 sem juros
ou R$ 473,37
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 110v - Vitalex
R$ 1.897,90
R$ 1.613,22 em 10x de R$ 161,32 sem juros
ou R$ 1.613,22
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Fogão 4 Bocas em Linha Baixa Pressão P7 2QD e 2QS Super - Kenok
R$ 1.632,90
R$ 1.387,97 em 10x de R$ 138,80 sem juros
ou R$ 1.387,97
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Alta Pressão P5 Compact - MetalFour
R$ 976,90
R$ 830,37 em 9x de R$ 92,26 sem juros
ou R$ 830,37
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Fogão Industrial 6 Bocas Simples e Duplo 30X30cm P7 Copametal - FC 2
R$ 2.174,90
R$ 1.848,67 em 10x de R$ 184,87 sem juros
ou R$ 1.848,67
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Fogão Industrial 30x30 P7 8 Bocas Baixa Pressão 8 QS - JL Colombo
R$ 2.020,90
R$ 1.717,77 em 10x de R$ 171,78 sem juros
ou R$ 1.717,77
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Seladora de Marmitex em Alumínio Max - Vitalex
R$ 167,90
R$ 133,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Chapa 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 2.024,90
R$ 1.721,17 em 10x de R$ 172,12 sem juros
ou R$ 1.721,17
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 120x70cm Copametal - FC 2
R$ 1.209,90 em 10x de R$ 120,99 sem juros
ou R$ 1.209,90
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Mesa de Serviço Industrial Aço Inox 190x90 - Kenok
R$ 1.819,87
R$ 1.399,90 em 10x de R$ 139,99 sem juros
ou R$ 1.399,90
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Fogão Industrial Silver de Mesa 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 672,90
R$ 571,97 em 6x de R$ 95,33 sem juros
ou R$ 571,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
