Qual a diferença entre amolador e afiador de facas?

Você sabia que o amolador e o afiador de facas têm algumas diferenças? Pois é! O amolador de facas é o mais básico, indicado pra quem quer afiar a lâmina rapidamente. Ele tira menos material da faca, o que é ótimo pra manutenções rápidas no dia a dia.

Já o afiador de facas é mais completo e faz uma afiação mais profunda, deixando a faca com um fio quase profissional. Ele é recomendado pra talheres que tão bem cegos ou desgastados.

 

Como afiar uma faca?

Olha, afiação não tem mistério, viu? O primeiro passo é escolher o afiador ideal. Pode ser manual, elétrico ou até um afiador para facas diamantado, que é mais resistente e preciso.

Depois, é importante posicionar a faca do jeito certo. Insira a lâmina na abertura indicada do afiador ou amolador. Em seguida, faça movimentos firmes e passe a faca no afiador de cima pra baixo, respeitando o ângulo indicado no acessório. Repita de três a cinco vezes.

Pra completar, faça um teste rápido num pedaço de papel ou alimento. Se a faca ainda tiver sem corte, repita o processo. Além disso, é bom manter a lâmina limpa depois de afiar, combinado?

 

Qual é a diferença entre um afiador de facas manual e um elétrico?

A principal diferença entre os dois tá no funcionamento e na praticidade. O amolador ou o afiador de facas manual é leve, portátil e prático, ideal pra quem prefere afiar com maior controle. Outro ponto importante é que o amolador de faca manual é mais acessível, ótimo pro uso doméstico. 

Já o afiador de facas profissional elétrico facilita muito o trabalho. O acessório é rápido, eficiente e praticamente faz o serviço sozinho. É uma excelente escolha pra cozinhas profissionais ou pra quem tem muitas facas em casa.

 

Como escolher o melhor afiador de facas?

Escolher o afiador de facas ideal não é complicado, mas é bom ficar de olho em alguns detalhes importantes, como:

• Tipo de uso: pra afiar facas de uso doméstico de vez em quando, um amolador de faca manual é econômico e prático. Já pra quem cozinha com frequência ou precisa de um resultado mais profissional, o afiador de facas profissional elétrico é a melhor escolha, já que oferece rapidez e eficiência.

• Material: modelos feitos com revestimento forte, como o afiador para facas diamantado, dão maior durabilidade e precisão no fio. Esse material é mais resistente ao desgaste, ideal pra quem busca um afiador que entregue resultados consistentes por mais tempo.

• Facilidade de uso: se você quer algo intuitivo e sem esforço, aposte nas versões elétricas, que fazem praticamente todo o trabalho sozinhas. Por outro lado, os afiadores manuais são mais leves e permitem maior controle do ângulo da lâmina, bons pra quem gosta de personalizar o corte.

• Marcas confiáveis: itens de marcas renomadas, como o afiador de facas Tramontina, oferecem garantia de qualidade e segurança. Escolher marcas conhecidas também ajuda a evitar surpresas desagradáveis. Assim, vai investir num afiador eficiente e durável.

Quais são os tipos de afiadores de facas?

Tem diferentes tipos de afiadores, cada um com suas vantagens e características específicas. Vem ver os tradicionais!

Manuais

São leves, compactos e fáceis de mexer, ideais pra afiações rápidas no dia a dia. Essas versões são uma aposta simples e eficiente pra lâminas de uso doméstico. Demais!

Elétricos

Ótimos pra quem precisa afiar muitas facas ou tá em busca de praticidade. Os afiadores de facas profissionais elétricos entregam resultados consistentes e precisos com menos esforço, sendo bem usados em cozinhas profissionais ou por quem quer alta performance.

Profissionais

Os afiadores de facas profissionais podem ser manuais ou elétricos, mas com estrutura mais robusta e recursos avançados. 

Opções como o amolador de facas profissional elétrico são projetadas pra oferecer versatilidade, funcionando como amolador de tesouras e facas.

Diamantados

São fabricados com materiais de alta resistência, como revestimentos diamantados, e conhecidos por oferecerem afiação extremamente precisa e duradoura. 

Um afiador pra facas diamantado é uma excelente escolha pra quem valoriza a qualidade do fio, hein!

Kits multifuncionais

Se quer praticidade em dobro, os conjuntos como o kit com 2 amoladores de faca afiadores são ideais. Eles combinam um monte de tipos de acessórios num único conjunto, permitindo que você tenha opções pra atender diferentes necessidades, desde facas simples até tesouras e outras lâminas.

Aí é só escolher o afiador que combina mais com o seu uso e aproveitar facas sempre afiadas!

 

Como manter um afiador de facas?

Manter o afiador de facas bem conservado é fundamental pra durabilidade e eficiência. Por isso, depois de cada uso, limpe o afiador pra remover qualquer resíduo de metal acumulado durante a afiação. 

Nos modelos manuais, evite o contato com água, porque isso pode causar ferrugem ou danos ao material. Prefira guardar o afiador num local seco e seguro, longe de umidade e quedas. 

Já nos afiadores elétricos, é importante limpar apenas com um pano seco e evitar o contato com líquidos para preservar o funcionamento interno. Com esses cuidados simples, o afiador vai ficar em ótimo estado por muito tempo!

 

Quais são as marcas mais confiáveis de afiadores de facas?

Quando se trata de qualidade e eficiência, algumas marcas se destacam, tá? A Tramontina é uma referência, oferecendo afiadores seguros, duráveis e com versões manuais e elétricas, que atendem desde necessidades domésticas até profissionais. 

Outras marcas confiáveis incluem Mor, Brinox e Zwilling, conhecidas pela tecnologia e materiais de alta qualidade. Investir numa dessas marcas é uma escolha certeira pra quem busca um afiador de confiança.

Agora, que tal algumas dicas de cuidados pra hora de usar o afiador ou amolador de facas? Dá uma olhadinha no que eu separei em: Cuidados pra usar amolador e afiador.

 

Mas se ainda tiver em dúvida de qual é a melhor opção, aqui eu te ajudo: Amolador ou afiador: qual usar?

 

Gostou? Aqui no Magazine Luiza você encontra o amolador afiador de facas que procura. Aproveita!