Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Vender
parceiroalindajoias
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
488 produtos encontrados
CONJ 10 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO 1/6X100 mm 1,5 Litros + 10 TAMPAS 1/6 Em POLI Com ABERTURA Para Colher CAMBRO
R$ 979,90 em 12x de R$ 81,66 sem juros
ou R$ 979,90
no Pix
CONJ 4 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x65 mm 1 Litro COM TAMPA 1/6 INOX SEM Abertura ZAHAV - Originais ZAHAV
R$ 329,90 em 10x de R$ 32,99 sem juros
ou R$ 329,90
no Pix
CONJ 9 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x100 mm 1,5 Litros + 9 TAMPAS 1/6 Em INOX SEM ABERTURA ZAHAV
R$ 769,90 em 12x de R$ 64,16 sem juros
ou R$ 769,90
no Pix
CONJ 2 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x65 mm 1 Litro + 2 TAMPAS 1/6 Em INOX SEM ABERTURA ZAHAV - Originais ZAHAV
R$ 179,90 em 5x de R$ 35,98 sem juros
ou R$ 179,90
no Pix
CUBA Gastronômica Em INOX GN 1/1X150 mm 21 Litros Original ZAHAV
R$ 303,90 em 10x de R$ 30,39 sem juros
ou R$ 303,90
no Pix
Cuba Gastronômica Em INOX GN 1/2x65 mm 3,8 Litros Original ZAHAV
R$ 113,90 em 3x de R$ 37,97 sem juros
ou R$ 113,90
no Pix
CONJ 8 TAMPAS 1/6 Em INOX PARA Cubas Inox 1/6 Originais ZAHAV - Original ZAHAV
R$ 319,90 em 10x de R$ 31,99 sem juros
ou R$ 319,90
no Pix
Tampa 1/3 Em INOX SEM ABERTURA Para Cubas Gastronômicas GN 1/3 Em INOX ZAHAV - Original ZAHAV
R$ 61,90 em 2x de R$ 30,95 sem juros
ou R$ 61,90
no Pix
CONJ 2 Cubas Gastronômicas Policarbonato GN 1/3X100 mm 3,6 Litros Original CAMBRO
R$ 234,90 em 7x de R$ 33,56 sem juros
ou R$ 234,90
no Pix
CONJ 6 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/1X200 mm 27,5 Litros Original CAMBRO
R$ 2.411,90 em 12x de R$ 200,99 sem juros
ou R$ 2.411,90
no Pix
CONJ 6 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 1 L + 6 TAMPAS POLI COM ABERTURA SB + 6 COLHERES POLI 20 cm Cambro
R$ 579,90 em 12x de R$ 48,33 sem juros
ou R$ 579,90
no Pix
Cuba Gastronômica Em POLICARBONATO GN 1/2X150 mm 9,5 Litros Original CAMBRO
R$ 189,90 em 6x de R$ 31,65 sem juros
ou R$ 189,90
no Pix
Cuba Gastronômica Em Inox GN 1/4x150 mm 3,6 Litros + TAMPA Em INOX 1/4 Tradicional Originais ZAHAV - Original ZAHAV
R$ 189,90 em 6x de R$ 31,65 sem juros
ou R$ 189,90
no Pix
CONJ 30 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X100 mm 1,5 Litros + 30 TAMPAS 1/6 Em POLI Com FLIP, DOBRADIÇA e ABERTURA Para COLHERES CAMBRO
R$ 3.953,90 em 12x de R$ 329,49 sem juros
ou R$ 3.953,90
no Pix
CONJ 15 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 900ML + 15 TAMPAS 1/6 Em POLI Com ABERTURA Para Colher CAMBRO
R$ 1.353,90 em 12x de R$ 112,83 sem juros
ou R$ 1.353,90
no Pix
Cuba Gastronômica Inox GN 1/4x65 mm 1,7 Litros Sem TAMPA ZAHAV
R$ 69,90 em 2x de R$ 34,95 sem juros
ou R$ 69,90
no Pix
CONJ 10 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/4x100 mm 2,7 Litros Originais ZAHAV
R$ 754,90 em 12x de R$ 62,91 sem juros
ou R$ 754,90
no Pix
CONJ 12 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 900 ml + 12 TAMPAS POLI FLIP DOBRADIÇA e ABERTURA Para COLHER SB
R$ 1.133,95 em 12x de R$ 94,50 sem juros
ou R$ 1.133,95
no Pix
CONJ 3 CUBAS Gastronômica Em INOX GN 1/6x65 mm 900/1000 ml + 3 TAMPAS 1/6 Em INOX Sem ABERTURA ZAHAV
R$ 253,90 em 8x de R$ 31,74 sem juros
ou R$ 253,90
no Pix
CONJ 10 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 900 ml + 10 TAMPAS POLI Com ABERTURA Para COLHER CAMBRO
R$ 777,95 em 12x de R$ 64,83 sem juros
ou R$ 777,95
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
