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Cozinha industrial
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,05 X 19 X 6-10d
R$ 2.392,90 em 10x de R$ 239,29 sem juros
ou R$ 2.392,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,45 X 27 X 6-10d
R$ 304,90 em 3x de R$ 101,63 sem juros
ou R$ 304,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,65 M - Starrett
R$ 61,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 1,64 X 13 X 14-18d
R$ 490,90 em 5x de R$ 98,18 sem juros
ou R$ 490,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,20 M - Starrett
R$ 1.391,90 em 10x de R$ 139,19 sem juros
ou R$ 1.391,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,60 M - Starrett
R$ 413,90 em 4x de R$ 103,48 sem juros
ou R$ 413,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,79 M - Starrett
R$ 899,90 em 9x de R$ 99,99 sem juros
ou R$ 899,90
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Serra Fita para carne e Osso de Inox C/ 2,20 M - Starrett
R$ 132,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 3,20 M - Starrett
R$ 212,90 em 2x de R$ 106,45 sem juros
ou R$ 212,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,37 X 19 X 8-12d
R$ 226,90 em 2x de R$ 113,45 sem juros
ou R$ 226,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,85 M - Starrett
R$ 623,90 em 6x de R$ 103,98 sem juros
ou R$ 623,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,24 X 27 X 5-8d
R$ 290,90 em 3x de R$ 96,97 sem juros
ou R$ 290,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,38 X 19 X 5-8d
R$ 1.165,90 em 10x de R$ 116,59 sem juros
ou R$ 1.165,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,37 X 19 X 5-8d
R$ 1.167,90 em 10x de R$ 116,79 sem juros
ou R$ 1.167,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,88 M - Starrett
R$ 147,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,77 M - Starrett
R$ 199,90 em 2x de R$ 99,95 sem juros
ou R$ 199,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,38 M - Starrett
R$ 172,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,33 X 27 X 6-10d
R$ 1.048,90 em 10x de R$ 104,89 sem juros
ou R$ 1.048,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,05 X 19 X 6-10d
R$ 972,90 em 10x de R$ 97,29 sem juros
ou R$ 972,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,37 X 19 X 5-8d
R$ 220,90 em 2x de R$ 110,45 sem juros
ou R$ 220,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
