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Cozinha industrial
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,88 X 27 X 6-10d
R$ 337,90 em 3x de R$ 112,63 sem juros
ou R$ 337,90
no Pix
Serra Fita para carne e Osso C/ 1,79 M - Starrett
R$ 608,90 em 6x de R$ 101,48 sem juros
ou R$ 608,90
no Pix
Serra Fita para carne e Osso C/ 2,18 M - Starrett
R$ 74,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,80 M - Starrett
R$ 611,90 em 6x de R$ 101,98 sem juros
ou R$ 611,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 4,46 X 27 X 3-4d
R$ 698,90 em 7x de R$ 99,84 sem juros
ou R$ 698,90
no Pix
Serra Fita para carne e Osso C/ 1,75 M - Starrett
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 599,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,38 M - Starrett
R$ 1.117,90 em 10x de R$ 111,79 sem juros
ou R$ 1.117,90
no Pix
Serra Fita para carne e Osso C/ 1,77 M - Starrett
R$ 892,90 em 9x de R$ 99,21 sem juros
ou R$ 892,90
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Serra Fita para carne e Osso de Inox C/ 2,06 M - Starrett
R$ 1.031,90 em 10x de R$ 103,19 sem juros
ou R$ 1.031,90
no Pix
Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,38 X 19 X 5-8d
R$ 975,90 em 10x de R$ 97,59 sem juros
ou R$ 975,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,60 M - Starrett
R$ 801,90 em 8x de R$ 100,24 sem juros
ou R$ 801,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,69 X 19 X 6-10d
R$ 1.083,90 em 10x de R$ 108,39 sem juros
ou R$ 1.083,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,81 M - Starrett
R$ 613,90 em 6x de R$ 102,32 sem juros
ou R$ 613,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,70 X 27 X 3-4d
R$ 906,90 em 10x de R$ 90,69 sem juros
ou R$ 906,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,77 M - Starrett
R$ 315,90 em 3x de R$ 105,30 sem juros
ou R$ 315,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,50 X 27 X 6-10d
R$ 1.417,90 em 10x de R$ 141,79 sem juros
ou R$ 1.417,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 2,60 M - Starrett
R$ 1.575,90 em 10x de R$ 157,59 sem juros
ou R$ 1.575,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 3,38 X 27 X 6-10d
R$ 1.563,90 em 10x de R$ 156,39 sem juros
ou R$ 1.563,90
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Serra Fita P/ Corte De Metais Starrett 2,68 X 19 X 6-10d
R$ 248,90 em 2x de R$ 124,45 sem juros
ou R$ 248,90
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Serra Fita para carne e Osso C/ 1,85 M - Starrett
R$ 921,90 em 10x de R$ 92,19 sem juros
ou R$ 921,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
