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Cozinha industrial
296 produtos encontrados
Fogão Industrial 3 Bocas 30x30cm Alta Pressão P7 Metalfour
R$ 675,90 em 7x de R$ 96,56 sem juros
ou R$ 675,90
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Forno Industrial à Gás com Cavalete Baixa Pressão Tampa Cega 66L MetalFour
R$ 681,90 em 7x de R$ 97,41 sem juros
ou R$ 681,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Alta Pressão P7 com Forno 126L Tampa Pintada - Metalfour
R$ 1.809,90 em 10x de R$ 180,99 sem juros
ou R$ 1.809,90
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Liquidificador Industrial 1,8L Alta Rotação 18000rpm 127v JL Colombo
R$ 473,90 em 5x de R$ 94,78 sem juros
ou R$ 473,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Baixa Pressão P5 de Piso 3QS 3QD MetalFour
R$ 1.181,90 em 10x de R$ 118,19 sem juros
ou R$ 1.181,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 3QD Baixa Pressão P5 com Forno 57L de Piso - Metalfour
R$ 1.220,90 em 10x de R$ 122,09 sem juros
ou R$ 1.220,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão P7 com Forno 126L Tampa Pintada - MetalFour
R$ 1.549,90 em 10x de R$ 154,99 sem juros
ou R$ 1.549,90
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Liquidificador Industrial 3,5L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 620,90 em 6x de R$ 103,48 sem juros
ou R$ 620,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Baixa Pressão P7 de Piso 6QS Metalfour
R$ 1.117,90 em 10x de R$ 111,79 sem juros
ou R$ 1.117,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 2L 680W Vitalex
R$ 653,90 em 7x de R$ 93,41 sem juros
ou R$ 653,90
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 18000rpm 2L 127v - Vitalex
R$ 477,90 em 5x de R$ 95,58 sem juros
ou R$ 477,90
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Fogão Industrial 6 Bocas 6QS Baixa Pressão P5 com Forno 90L de Piso - Metalfour
R$ 1.708,90 em 10x de R$ 170,89 sem juros
ou R$ 1.708,90
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Fogão Industrial 4 Bocas P5 com Chapa Bifeteira Alta Pressão Metalfour
R$ 1.006,90 em 10x de R$ 100,69 sem juros
ou R$ 1.006,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 4QS Baixa Pressão P5 com Forno 90L de Piso - Metalfour
R$ 1.448,90 em 10x de R$ 144,89 sem juros
ou R$ 1.448,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 3QD Baixa Pressão P7 com Forno 66L de Piso - Metalfour
R$ 1.333,90 em 10x de R$ 133,39 sem juros
ou R$ 1.333,90
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Fogão Industrial Silver de Mesa 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 560,90 em 6x de R$ 93,48 sem juros
ou R$ 560,90
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Seladora de Marmitex em Alumínio Classic - Vitalex
R$ 103,90
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Caixa Térmica 164 Litros Chapa Interna Galvanizada Branca Cefaz
R$ 880,90 em 9x de R$ 97,88 sem juros
ou R$ 880,90
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Fogão Industrial de Piso 4 Bocas Baixa Pressão QS Itafaz - Itabrás
R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros
ou R$ 703,90
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão de Piso P5 30x30cm - MetalFour
R$ 482,90 em 5x de R$ 96,58 sem juros
ou R$ 482,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
