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Cozinha industrial
210 produtos encontrados
Fritador Industrial Zona Fria de Óleo Elétrico FOE15 M Metalcubas 220V 15 Litros - MTC0080(23212)
R$ 2.346,76 em 12x de R$ 195,56 sem juros
ou R$ 2.346,76
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Fritador Industrial Elétrico Metalcubas FAO 2C PRM Água E Óleo 380V Trifásico 30L MTC0051(24430)
R$ 9.027,28 em 12x de R$ 752,27 sem juros
ou R$ 9.027,28
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Tacho Fritador A Gás Estrutura Em Aço Inox 7L Pr-70 G G2 - Progás
R$ 377,40 em 12x de R$ 31,45 sem juros
ou R$ 377,40
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Misturador Progás PRMOG-07 Plus Vermelho Bivolt 7 Litros P43577
R$ 1.746,10 em 12x de R$ 145,51 sem juros
ou R$ 1.746,10
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Forno Industrial Duplo A Gás Progás PRP-860 DP S/KG Inox Pedra Refratária Abertura Guilhotina P45154
R$ 4.439,43 em 12x de R$ 369,95 sem juros
ou R$ 4.439,43
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Crepeira Elétrica 6 Cavidades de Palito Progás PRK-06 Style 220V
R$ 1.162,27 em 12x de R$ 96,86 sem juros
ou R$ 1.162,27
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Processador de Alimentos Cutter Skymsen em Inox 4 Litros 220V - CR-4L 614530
R$ 3.449,43 em 12x de R$ 287,45 sem juros
ou R$ 3.449,43
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Misturador Progás Elétrica com Temporizador Digital 127 V 7 Litros PRMOG-07 E Plus P43851
R$ 2.253,31 em 12x de R$ 187,78 sem juros
ou R$ 2.253,31
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Amassadeira Semirrápida Gastromaq MBI-05 com Capacidade de 5 kg Bivolt - 4148G(27408) - GPaniz
R$ 5.033,80 em 12x de R$ 419,48 sem juros
ou R$ 5.033,80
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Aquecedor de Louças e Talheres Progás Elétrico 127V com Capacidade de 150 Pratos PEL-151 G2 P34912
R$ 3.103,42 em 12x de R$ 258,62 sem juros
ou R$ 3.103,42
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Cilindro Sovador de Massas Braesi 30 Cm CB-30 1/2 Style Bivolt Inmetro B7256
R$ 3.222,34 em 12x de R$ 268,53 sem juros
ou R$ 3.222,34
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Fritador Industrial Premium Metalcubas FOG 2C PRM A Gás Zona Fria De Óleo 30L 127/220V MTC007124435
R$ 10.576,62 em 12x de R$ 881,39 sem juros
ou R$ 10.576,62
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Liquidificador Comercial Skymsen em Inox com Copo Monobloco em Inox 10 Litros Bivolt - LS10 479861
R$ 1.671,56 em 12x de R$ 139,30 sem juros
ou R$ 1.671,56
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Batedor de MilkShake Sorveteria Skymsen 1 Haste Copo em Inox 0,8 Litros 127V - BMS-N 449520
R$ 982,33 em 12x de R$ 81,86 sem juros
ou R$ 982,33
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Expositora de Bebidas Venax VVCD 200L Branca 127V 12030 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
R$ 4.980,29 em 12x de R$ 415,02 sem juros
ou R$ 4.980,29
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Moedor de Carne Malta Boca 10 Aço Inox Elétrico Bivolt B10 3105041
R$ 3.223,97 em 12x de R$ 268,66 sem juros
ou R$ 3.223,97
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Chapa a Gás Venâncio em Aço Inox Deguste Luxo com 100 cm C100 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.489,74 em 12x de R$ 124,15 sem juros
ou R$ 1.489,74
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Processador de Alimentos Cutter Skymsen em Inox 8 Litros 220V - CR-8L 619493
R$ 4.629,00 em 12x de R$ 385,75 sem juros
ou R$ 4.629,00
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Super Fritador Venâncio Óleo Elétrico 1 Cuba e Meia 5 Litros 127V SFE112127
R$ 942,38 em 12x de R$ 78,53 sem juros
ou R$ 942,38
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Bebedouro de água Refrigerado Easy Water Venancio RB20 220V Aço Inoxidável - Venâncio
R$ 4.147,76 em 12x de R$ 345,65 sem juros
ou R$ 4.147,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
