BLENDED WHISKY SEM IDADE DECLARADA A MATURAÇÃO DE SEUS COMPONENTES OCORRE EM CINCO TIPOS DIFERENTES DE BARRICAS, DE TRÊS ESPÉCIES DISTINTAS DE CARVALHO. O AMERICANO DE EX-BOURBON SERVE DE BASE COM DULÇOR E BAUNILHA. JÁ O CARVALHO EUROPEU PREVIAMENTE UTILIZADO PARA VINHO JEREZ TRAZ TEMPERO, ASSIM COMO O RARO CARVALHO JAPONÊS, CONHECIDO COMO MIZUNARA. O NOME HIBIKI SIGNIFICA ¿RESSONÂNCIA¿ OU ¿HARMONIA¿. É COMO SE O JAPANESE HARMONY FOSSE DUPLAMENTE HARMÔNICO. AS GARRAFA POSSUI VINTE E QUATRO FACES DISTINTAS, QUE SIMBOLIZAM VINTE E QUATRO ESTAÇÕES DO ANO DO CALENDÁRIO TRADICIONAL JAPONÊS. HIBIKI JAPANESE HARMONY É UM WHISKY BASTANTE EQUILIBRADO, FRUTADO E FLORAL. HÁ NOTAS CÍTRICAS, BEM COMO BAUNILHA, CANELA, PIMENTA DO REINO E COCO. A INTENSIDADE DE SABOR É MAIOR DO QUE A MÉDIA DOS BLENDED WHISKIES, MAS QUASE NÃO HÁ AGRESSIVIDADE.