VINHO VOLPAIA CHIANTI CLASSICO DOCG 750 ML Com aromas intensos de frutas vermelhas frescas e toques de cereja, tem taninos macios, com um final frutado. Segundo a Wine Advocate (Robert Parker), este Chianti Classico traz a elegância e o frescor que estão associados especificamente à Sangiovese de Radda in Chianti. Vinhas plantadas entre 1972 e 2004. Todos os vinhedos têm solos pobres, basicamente de arenito, com exceção de Castellino (argila), Santa Maria Novella (argila) e Montanino (arenito e argila). Sistema Guyot de condução. Uvas cultivadas pelo método orgânico. Vinificação tradicional e 12 meses em barricas grandes de carvalho. Acompanha massas, risotos e galeto assado. PAÍS: Itália REGIÃO: Toscana PRODUTOR: Castello di Volpaia - Orgânico NOTAS E PREMIAÇÕES: 90 pontos Robert Parker TEOR ALCOÓLICO: 14%