Vinho Undurraga Founder'S Collection Cabernet Sauvignon 2017 Don Francisco Undurraga Vicua fundou a Via Undurraga em 1885. Desde a primeira colheita, e por muitos anos, guardou seus melhores vinhos para ocasiões especiais. Em honra a essa tradição, nasceu a linha Founders Collection, a Reserva Privada da Via Undurraga. O Founders Collection Cabernet Sauvignon é produzido com uvas de plantas com mais de 35 anos do vinhedo histórico da Undurraga, o Fundo Santa Ana, no Vale do Maipo, um terroir fantástico para esta cepa. Ficha técnica País: Chile Região: Valle del Maipo Produtor: Undurraga Tipo: Vinho tinto Uva(s): Cabernet Sauvignon Safra: 2017 Volume: 0,75 L (750 ml) Teor alcoólico: 14% ABV Classificação: Seco Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 12 meses em garrafa Potencial de guarda: 8 anos Pontuações: Robert Parker 91/100 (2006), Wine & Spirits 93/100 (2007), Descorchados 92/100 (2010) Notas de degustação: Vermelho-rubi profundo. Aroma clássico, elegante e expressivo, com notas de cassis, amora negra, violeta, sândalo, especiarias doces e picantes, café, nuanças de violeta, ervas, minerais e terra úmida. Na boca é refinado, denso, encorpado, com taninos ativos, mas de textura polida, gostoso frescor, saboroso, pleno de frutas negras e especiarias. Um clássico. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, como cordeiro, carnes de caça e queijos de massa dura. A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações. A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.