Nossa linha Tres Medallas celebra a história, a tradição e os prêmios da Vinícola Santa Rita. Um vinho que comemora precisamente as três medalhas obtidas na International Wines & Spirits Competition, na década de 80. Uma viagem pelo Chile, com a melhor representação das variedades que o nosso país tem a oferecer. Informações complementares: REGIÃO: Vale Central AMADURECIMENTO: O momento de colheita das uvas é definido segundo um estrito seguimento da maturação, acompanhada em campo pela degustação de bagas previamente à colheita. Logo após a colheita, as uvas são transportadas para a adega, para serem desengaçadas e esmagadas suavemente, sendo logo enviadas diretamente ao tanque de fermentação. A fermentação alcoólica do mosto é controlada todos os dias, com a temperatura sendo mantida na faixa de 25 - 28°C para que os processos de fermentação e extração sejam suaves e seja gerado um maior volume em boca. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, procede-se à fermentação malolática espontânea, buscando maior desenvolvimento de aromas e complexidade em boca. O blend final do vinho é envelhecido em madeira de carvalho francês e americano por vários meses, para a seguir ser engarrafado. COR: Intensa e profunda cor vermelho-rubi com suaves tons violáceos.