Vista dos Plátanos Teroldego O Teroldego da Linha Vista dos Plátanos é um testemunho da inovação e dedicação de Ricardo Ambrosi à vitivinicultura brasileira. Este vinho elegante e complexo é maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, e com uvas oriundas de Encruzilhada do Sul/RS. Ficha Técnica: Safra: 2019. Àlcool: 13,5% v/v. Carvalho: 18 meses em barris de 500 L de Carvalho Francês - 1o Uso. Harmonização: Este vinho, com seu perfil robusto e versátil, harmoniza com queijos maturados, carnes vermelhas suculentas, e massas com molhos condimentados e ligeiramente picantes, realçando os sabores intensos. Vinhedo: Encruzilhada do Sul/Serra do Sudeste-RS. Visual: Rubí com tons atijolados. Olfativo: Este vinho encanta com seu bouquet de frutas secas e um delicado toque terroso, complementado por uma variedade de especiarias e nuances de sous bois. Os aromas provenientes do afinamento em carvalho enriquecem a experiência, trazendo camadas de chocolate, baunilha, café, especiarias diversas e notas tostadas, criando uma harmonia olfativa excepcional. Gustativo: De corpo médio-mais, com taninos aveludados devido ao tempo de amadurecimento, o que proporciona equilibrio e estrutura. Tempo de decanter: 45min a 1 hora. Taça recomendada: Riedel Ouverture 001, Tempo de guarda: 20 anos. Prêmios: - Descorchados 91p (2024)