Valpolicella Ripasso DOC Um vinho típico de Valpolicella,fresco e concentrado, com marcadas notas de chocolate e cereja. AMADURECIMENTO estagia por 9 meses em barricas de carvalho francês. HARMONIZAÇÃO Pratos à base de funghi Porcini e massas à Carbonara, além de queijos de média maturação. FICHA TÉCNICA País: ITÁLIA Produtor: CANTINA BERTANI Graduação alcoólica: 13.00 Região: VÊNETO Uva: CORVINA VERONESE, MERLOT, RONDINELLA