A Tempranillo em sua versão mais autêntica Um exemplar unoaked em que os aromas primários aparecem frescos e vivos. Um vinho produzido por Miguel Torres Carbó como um presente de dia dos namorados para sua esposa, Margarita Riera, em fevereiro de 1956. Tipo: Tinto seco País: Espanha Região: La Mancha Produtor: Miguel Torres Uva: Tempranillo Teor alcoólico: 14,5% Temperatura de Serviço: 16o a 18oC Maturação: Em tanques de aço inox. Visual: Rubi com reflexos roxo Aroma: Frutas vermelhas e pretas, amoras e framboesas, com notas de alcaçuz. Paladar: Em boca, o vinho é seco, com acidez equilibrada, taninos sedosos, corpo médio para alto e álcool equilibrado. Harmonização: Embutidos, como copa, ou Jamón Ibérico (o presunto parma espanhol) e vegetais grelhados, mas também com carnes vermelhas, guisados, churrasco, massas ao molho sugo.