Variedade: 100% Merlot Safra: 2012 Região: Campos de Cima da Serra Altitude: 960 metros Maturação: 3 meses em barricas de carvalho (40% do volume) Teor alcoólico: 13,5 % Acidez total: 6,4 g/L (ácido tartárico) Açúcar residual: 3,8 g/L Lote: 4.700 garrafas Perfil Sensorial: aromas complexos e elegantes, destacando-se frutas vermelhas maduras, com notas de chocolate, que se repetem no paladar. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada. Harmonização: carnes vermelhas em geral; molhos encorpados e de funghi; queijos maduros. Temperatura de serviço: 15 - 17 °C Premiações: Medalha de Prata – Grande Prova Vinhos do Brasil, 2016.