VINIFICAÇÃO: Dupla seleção da uva, incubação e fermentação em pequenos recipientes de concreto com temperatura controlada, cortes de maceração que são controlados com base na degustação, fermentação malolática espontânea. Passa 12 meses em barris de carvalho francês de 2° e 3° uso.UVAS: 100% MalbecCOLHEITA: Realizada manualmente, em caixas plásticas durante os últimos dias de março.NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor de matiz atraente e profunda com um tom roxo. Aroma floral (violetas), com notas de frutos vermelhos, como morangos e framboesas.SERVIÇOS E HARMONIZAÇÃO: Servir entre 15°C -18 °C para beber a 20 °C.Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas em geral e queijos semi moles. __________SAFRA DIPONÍVEL SOMENTE EM ESTOQUE_______