O Vinho Tinto Casa Perini Arbo Assemblage 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha. Originado pela variedade de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas e, paladar aveludado e equilibrado. Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo. Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot. Características sensoriais: Visual: Vermelho-rubi com nuance violácea. Olfativo: Frutas vermelhas e negras. Paladar: Ao paladar, demonstra uma combinação do frescor da acidez da Cabernet Sauvignon com a textura aveludada dos taninos da Merlot. Dica de harmonização: carnes, rosbife, molho bolonhesa e lasanha de berinjela. ELABORAÇÃO: É o resultado do assemblage entre Cabernet Sauvignon e Merlot, aliando os melhores aromas e sabores das duas variedades em um só vinho.