País: Chile Uvas: Merlot 100% Tipo: Tinto Seco Graduação alcoólica: 13,7% Maturação: 10 meses em barris de carvalho Consumo: 16oC a 18oC Harmoniza: Carnes vermelhas e brancas, massas, aves de caça e queijos. A Santa Ema é pioneira no Vale do Maipo, com mais de 60 anos de experiência, e sempre buscando a melhor expressão do terroir, das montanhas ao litoral. Os primórdios de Santa Ema datam do início do século XX, quando Don Pedro Pavone Voglino, imigrante italiano, esportista e empresário, foi descoberto em Terroir Island, onde até hoje é a sua empresa-mãe. O fundador, juntamente com seu filho, Felix Pavone Arbea, um grande empreendedor e visionário, iniciou em 1956 a empresa de vinhos Vinos Santa Ema, proporcionando uma infra-estrutura industrial avançada para o desenvolvimento e gerenciamento de vinhos embalados de alta qualidade. A partir de então, Santa Ema abriu para o Chile e o mundo, iniciando suas exportações em um processo de crescimento sólido e ininterrupto, que hoje atinge mais de 30 países de destino. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897-5033, 3897-5027 ou 3897-5002.