FICHA TÉCNICA Uvas: Pinot Noir Pais: Italia Amadurecimento: Maceração pré-fermentação a frio. Tanques em aço inox em temperatura controlada com fermentos nativos. Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho. Harmonização: Sopas, carnes brancas e de caça Teor alcoólico: 13,5% Classificação: Seco Vinicola: Cantine Romagnoli Temperatura de serviço: 18oC