País: Chile. Uvas: Petit verdot. O projeto de construção da vinícola Perez Cruz teve inicio nos anos 90. Hoje a marca Perez Cruz é sinônimo de respeito e qualidade. Temperatura ideal: 18o Harmonização: Ideal para acompanhar filé mignon ao molho de pimenta. Pontuação : James Suckling: 90/100 Best Other Reds: 91/100 Guia de Vinos LA CAV: 95/100 Curiosidades : Você sabia que o Chile é o 4o maior produtor mundial de vinhos? O país possui clima e geografia privilegiados para o cultivo de uvas, contabilizando 13 regiões vitivinícolas, quase 200 produtores e cerca de 788 milhões de litros de vinho por ano.