Ficha Técnicaolfato: aromas de chocolate com um toque mineralsabor: em boca revela-se equilibrado e com bom corpovisual: vermelho rubi intensouva: tannatsafra: 2020país/região: Argentina / Mendozavolume: 750mltipo: tintoteor alcóolico: 13,5% fechamento: roscaprodutor: Peñaflor S.Aserviço: 16oCclasse: demi-secharmonização: carne vermelha Análise da nossa SommelierEste vinho tannat de 2020 da Michel Torino Coleccion é produzido com uvas selecionadas em altitudes superiores a 1700 metros na região de Salta, na Argentina. Ele é um vinho intenso e complexo que agrada os paladares mais exigentes. Ao servir, percebe-se sua coloração vermelho-rubi profundo, com tons violáceos. No aroma, notas de frutas vermelhas maduras, como amora e cassis, se misturam com toques sutis de baunilha e madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Ao provar, o paladar é impactado por sua acidez equilibrada, que dá um toque fresco e vibrante, além de taninos firmes e estruturados, que dão corpo e intensidade ao vinho. O final é longo e persistente, com notas de frutas vermelhas e especiarias. Este vinho tannat da Michel Torino Coleccion é uma excelente escolha para acompanhar pratos com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, bem como queijos maturados. É um vinho que merece ser degustado em ocasiões especiais ou para celebrar momentos importantes.Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos