Ficha Técnica Doçura: 3 Tanino: 4 Acidez: 4 Frutado: 4 Descrição do sensorial: Olfato: Aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e cassis, baunilha, caramelo e um toque de especiarias Sabor: Encorpado e complexo, com taninos bem estruturados, acidez equilibrada, sabores de baunilha e pimentão assado. Final doce, complexo e longo Visual: Coloração avermelhada profunda com tons pretos Uva: Cabernet Sauvignon Safra: 2022 Potencial de guarda: 8 anos País: Argentina Região: San Juan Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho Bourbon Tipo: Tinto Teor alcoólico: 13,7% Tipo de fechamento: Rolha Produtor: Finca Las Moras Serviço: 18°C Classe: Secos Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, costelas de porco ao molho barbecue, pratos à base de carne de caça e queijos curados O Vinho Tinto Los Intocables Oak Aged Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon 2022 é uma joia da vinicultura argentina, elaborada pela renomada vinícola Finca Las Moras, localizada na região de San Juan. Além disso, este vinho é uma combinação única de tradição e inovação, refletindo o melhor da produção de vinhos de alta qualidade na Argentina. Dessa forma, apresenta uma coloração avermelhada profunda com tons pretos, evidenciando sua intensidade e maturidade. A região de San Juan é conhecida por suas condições climáticas ideais e solos propícios para o cultivo de uvas de alta qualidade. Por conseguinte, o vinho Los Intocables exala aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e cassis, complementados por notas de baunilha, caramelo e um toque de especiarias, resultado do envelhecimento em barris de bourbon. Além disso, no paladar, é encorpado e complexo, com taninos bem estruturados e uma acidez equilibrada. Por outro lado, na boca, a tosta média confere sabores de baunilha e pimentão assado, culminando em um final doce, complexo e longo. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, costelas de porco ao molho barbecue, pratos à base de carne de caça e queijos curados. Além disso, é perfeito para ser apreciado sozinho, proporcionando uma experiência rica e indulgente. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos