Vinho Tinto Italiano Magma Primitivo Di Manduria DOP Descrição: A cada safra este vinho surpreende mais pelo equilíbrio e complexidade. A melhor relação custo x benefício em um Primitivo di Manduria. As garrafas são fechadas com cera, embaladas em papel de seda e acondicionadas em lindas caixas de madeira com 6 unidades. Na Puglia, mais especificamente em Manduria, a uva Primitivo encontrou as condições ideias para seu desenvolvimento, vindo a se tornar a uva emblemática dessa região no mundo todo. Um Primitivo rico, com notas de frutas em compota bem presentes, toques de chocolate, cacau e baunilha. Na boca é redondo, com grande estrutura, acidez correta, taninos aveludados e final persistente. Um belíssimo Primitivo produzido na tão prestigiada micro região de Manduria! País/Região: Itália / Puglila / Manduria Produtor: Tenute di Casalnuovo Uva: Primitivo Safra: 2019 Volume: 750ml Estilo: Frutado seco. Visual: Este ótimo Primiitvo apresenta uma cor Púrpura intenso e brilhante. Olfato: No nariz, é possível perceber aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, além de notas de especiarias, como pimenta preta e canela. Paladar: Na boca é encorpado e macio, com taninos suaves. Possui um sabor frutado e suculento, com notas de amora, framboesa e ameixa. Apresenta também um leve toque de baunilha e chocolate, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho. O final é longo e persistente. Harmonização: Harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha grelhada ou assada, como filé-mignon, costela e cordeiro. Também combina com queijos fortes, como gorgonzola e parmesão. Isso ocorre porque o vinho apresenta um corpo médio-alto, com boa acidez e taninos presentes, que equilibram bem as proteínas e gorduras dos pratos. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente combinar com um risoto de cogumelos ou uma lasanha de berinjela com molho de tomate e manjericão, ressaltando as notas frutadas e terrosas do vinho. Temperatura: 16 -18o C Teor Alcoólico: 14,5% Volume: 750ml Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês. Produtor: Tenute Di Casalnuovo é uma renomada vinícola que elabora grandes vinhos na Itália, da Puglia, além da Campania e da Toscana. Produz vinhos nas regiões mais nobres, em busca dos terroirs ícones italianos, que expressam toda a sua tipicidade, principalmente de uvas nativas, como a Primitivo. Seus vinhos unem toda a tradição italiana com modernas técnicas de elaboração, alcançando diferentes mercados mundiais e reconhecimento nos principais concursos e críticas especializadas.