Ficha técnica:Nome: vinho tinto fausto cabernet sauvignonProdutor: pizzatoPaís de origem: brasilRegião: vale dos vinhedos - bento gonçalves/rsVolume: 750mlSafra: 2017Tipo de vinho: tintoTipo de uva: cabernet sauvignonTeor alcoólico: 13% vol.Temperatura ideal: 15°cHarmonizações: caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros. Produto:Colheita 100% manual. Vinificação: fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 5 a 8 dias. Passagem do vinho por carvalho americano usados pelo menos duas vezes. Analise sensorial: VisualVermelho-rubi intenso, escuro com traços violáceos, OlfativaFrutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de especiarias escuras e leve mentolado. GustativaNa boca, médio para encorpado, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos de textura marcante. Prêmios e notas: - 88-90 pontos - vários painéis pelo brasil e no exterior