Cultura Tannat Bombacha, chapéu e bota. Símbolos dos poemas e das músicas gauchescas. Representantes de campos verdes mais além, querências forasteiras, onde o mapa desenha os contornos de uma terra rica. Afortunada em cultura e tradição, reverenciada por taninos de um Tannat brasileiro. Autógrafos de potência e sabor das maravilhas do Uruguai. Ficha Técnica: Safra: 2021/2022. Álcool: 14% v/v. Carvalho: 6 meses (vinho 2022) e 8 meses (vinho 2021) de Carvalho Francês e Americano. Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, cordeiro, cortes suínos, assados em geral, queijos marcantes e com teor de gordura elevado. Pratos estruturados em geral vão acompanhar este vinho. Vinhedo: 70% Guaporé e 30% Pinto Bandeira - Serra Gaúcha/RS. Visual: Coloração profunda rubi de alta intensidade. Olfativo: Aromas licorosos, frutas negras, com leves nuances de carvalho (café, tostado, chocolate amargo, baunilha) e leves nuances de frutas sobre maturadas. Gustativo: Possui corpo marcante, acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, apresentando seu extrato seco em forma de taninos presentes e sedosos. Sua típica adstringência permite este vinho potente acompanhar pratos gordurosos e marcantes. Tempo de decanter: 45 min. Taça recomendada: Riedel Ouverture 001. Tempo de guarda: 8 anos. Prêmios: - Good Wine Grande Prova de Vinhos do Brasil (2020) - Grand Gold Wines of Brazil Awards (2020) - James Suckling 88p (2023) - Descorchados 91p (2024)