Vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere 750ml Vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere 750ml O vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere é um vinho chileno de coloração rubi intenso. Apresenta aroma de ameixas, chocolate, pimenta e caramelo. no paladar, possui notas frutadas e harmoniosas. Complexo e equilibrado, de final longo e persistente. A seleção das uvas é manual antes de desengace. Maceração pré-fermentação durante 8 dias a 6C. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox durante 23 dias a 26C a 30C. Maceração pós-fermentativa durante 3 dias. Descubado e fermentação maloláctica. Envelhecimento: 20% do vinho envelheceu em barris de carvalho francês durante 5 meses. O restante, em tanques de aço inoxidável. Produtor: Casa Silva Teor Alcoólico: 13% Embalagem: Garrafa 750 ml País: Chile Região: Vale do Colchagua Temperatura Ideal de Consumo: 16 a 18oC Tipo de Vinho: Tinto Fino Seco Composição: Uva Carménre Harmonização: Escalopes empanados, fígado de vitela grelhado, filé com molhos muito temperados e apimentados, javali jovem assado, steak au poivre, steak tartar, churrasco à moda gaúcha. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.