La Mandala Rosato IGPSAFRA: 2022PRODUTOR: Podere 29Italia Puglia- Foggia100% Bombino NeroVinificação:Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 6 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente é engarrafado.Rosa pálido (salmão) límpido e brilhante.Aromas intensos de rosas pink e cerejas.Na boca é fresco, frutado, suculento, com retrogosto de frutas silvestres e toques minerais.Acompanha frutos do mar, camarão, lanches e canapés frios, torta de frios, pizza de frango e calabresa, embutidos em geral, strogonoff de frango, comida oriental, tacos mexicanos.Sem Madeira8- 10C11,5%