Vinho Rosé Italiano Villa Travignoli Rosé Toscana SAFRA: 2021 PRODUTOR: Villa Travignoli País: Itália Toscana Pelago (Fi) Uvas: 60% Sangiovese e 40% Merlot Vinificação: Fermentação das uvas Fermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável termo regulados (19/20oC) passando por 3 meses de afinamento em tanques de aço inoxidável completando assim a sua vinificação. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo. Visão: De cor rosa pálido, com ótima limpidez. Olfato: Notas de frutas exóticas, morango e flores brancas. Paladar: De ótima acidez, é um vinho equilibrado, fresco e elegante. De retrogosto muito agradável, que lembra a alcaçuz e menta. Harmonização: Acompanha aperitivos delicados, pratos elaborados com frutos do mar, mariscos, sopas de peixes e carnes brancas. Barril: Sem madeira Temperatura: 12oC Teor alcoólico: 13% Volume: 750ml Reconhecimentos: Safra 2019: 92 PTS Lucas Maroni