Produzido no Valle Central a partir de vinhas orgânicas. passa por colheita manual noturna, sua fermentação é em tanques de inox com leveduras nativas e seu amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês de 3° uso durante 3 meses.Avaliação da Sommelière:Coloração rubi brilhante. Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, ameixa, framboesa e toque tostado. Em boca, possui corpo médio, tanino macio e boa persistência. Cabernet jovem, mas muito equilibrado.Principais CaracterísticasUVACABERNET SAUVIGNONPAÍSCHILEREGIÃOVALLE CENTRALTIPOTINTOPRODUÇÃOAGR. ORGÂNICAVOLUME750 MLPRODUTORMATURANA WINERYCORPOCORPO MÉDIOGRAU ALCÓOLICO13%TEMP. DE SERVIÇO15oC a 16oCSAFRA2022 HarmonizaçõesQueijos, Embutidos e Charcutaria, Massas com Molho de Tomate e Carne, Empanadas de Carne, Carnes Grelhadas ou Assadas