Vinho Italiano Tinto Seco Argiano Solengo IGT Toscana Safra 2019 Garrafa 750ml EAN 8022931507177 Este vinho é produto de cultivo orgânico. Esse excepcional vinho, um dos mais premiados da Itália, é uma expressão bem recente das potencialidades dos vinhedos da Argiano. Legítimo representante da classe dos Super Toscanos, o ‘Solengo’, que em toscano significa ‘javali solitário’, nasce do encontro entre o solo toscano e uvas francesas: cabernet sauvignon, petit verdot e merlot. É o fruto da criação do saudoso enólogo de fama mundial Giacomo Tachis e segue sendo produzido com competência pela equipe da Argiano. Argiano é certamente uma das mais belas propriedades da Toscana. As uvas crescem num microclima favorável a 300 metros acima do nível do mar, nas mais belas parcelas de Montalcino. Aqui o solo é composto em parte por camadas de argila, areia e calcário, em parte por argilas profundas. e a identificação da composição de cada parcela permitiu aos enólogos plantar cada casta no solo mais adequado e o resultado é uma gama de cuvées com uma identidade muito forte e um estilo inimitável. Hoje todos os maiores críticos concordam que Argiano produz vinhos únicos e de elevada qualidade, adequados para um longo envelhecimento e caracterizados pela elegância, tipicidade e uma persistência refinada no palato. “Um vinho incrível (...) gostei de prová-lo até à última gota” Robert Parker Uma cuvée moderna que conquistou totalmente os grandes especialistas (99/100 J. Suckling. 95+ R. Parker). Giacomo Tachis, enólogo de renome internacional, oferece um vinho equilibrado e encorpado, com nariz composto por notas de flores frescas e fruta madura. Na boca encontramos uma bela estrutura e uma complexidade aromática impressionante, acompanhada por taninos sumptuosos. A graça e a delicadeza permitem que seja apreciado mesmo quando jovem, garantindo-lhe um extraordinário potencial de envelhecimento. FICHA TÉCNICA Pais: Itália Região: Toscana-Montalcino UVA: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 20% Merlot e 5% Sangiovese; vinhas de 15-22 anos; cultivo orgânico e colheita manual. Vinificação: em tanques de aço inox termocontrolados. Tipo: Tinto Teor Alcoólico: 14,5% Produtor: Cantina Argiano Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas). Harmonização: Massas com molhos intensos e à base de carnes, massas e risoto com funghi ou trufa, carne vermelha e carnes de caça, embutidos, queijos de massa dura e maduros. Servir a 16-18°C.