Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores, o El Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias, sândalo, chocolate e balsâmicas. O corte de Cabernet Franc com Malbec e Petit Verdot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil, merecendo na safra 2014 nada menos que 96+ pontos de Robert Parker, para quem é um tinto "com aromas sedutores" e "sofisticado". A Malbec é a base deste fantástico corte. Características: PRODUTOR: El Enemigo PAÍS: Argentina REGIÃO: Mendoza TIPO: Tinto VOLUME: 750ml TEOR ALCOÓLICO: 14 TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C CORPO: Encorpado SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO: Não SUGESTÃO DE GUARDA: Mais de 10 anos Vinificação: Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2 e 3 uso. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Tupungato e Agrelo, altitudes variando entre 930 e 1470 metros. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mês entre a primeira e a última colheita) Maturação: 18 meses de maturação em barris de carvalho franceses e americanos, 35% dos quais novos. OBS: A safra varia de acordo com a disponibilidade do estoque da loja.