País: Espanha Graduação alcoólica: 13% Região: Rioja Uvas: Viura A Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas. O Vinho Fino Branco Seco Cabezadas Bideona é originário das vinhas mais jovens, com idade média de 30 anos, situadas em solos calcários. A equipe decide individualmente o tempo de contato com as borras, bem como o tipo e a duração do envelhecimento para cada safra, empregando uma combinação de aço inoxidável, tanques de concreto e barris usados. O vinho apresenta um nariz fresco e sutil, com aromas puros de frutas de caroço e toques de flores brancas e fósforo. Na boca, é leve e crocante, proporcionando uma boa concentração de fruta e um final refrescante, seco e ligeiramente mineral. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.