Sobre este item A linha EA da Cartuxa é composta pelos chamados ‘vinhos do ano’, de características típicas de vinhos jovens, fáceis de beber e para consumo imediato. Foi produzido pela primeira vez no ano de 1992. O vinho branco é feito com as castas portuguesas Roupeiro, Antão Vaz e Arinto, todas provenientes de vinhedos da Fundação Eugénio de Almeida, responsável pela marca Cartuxa. A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16oC. É engarrafado sem passagem por madeira. Apresenta coloração amarela com reflexos esverdeados. Aromas frutados, com destaque para maçã-verde. Em boca, é um vinho bastante fresco, de corpo médio e final agradável. Ficha Técnica País: Portugal Região: Alentejo Tipo: Branco Uva: Arinto, Antão Vaz e Roupeiro Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Volume: 750ml Graduação alcoólica: 12,5% Estilo do vinho: Branco de médio corpo Harmonização: Saladas, peixes grelhados, casquinha de siri