Origem: Portugal Região: Douro Uvas: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão Temperatura de serviço: 16oC Tempo de Envelhecimento: 3 anos em cascos de madeira Graduação alcoólica: 20% Produtor: Fonseca Estes vinhos são selecionados fundamentalmente a partir das próprias quintas da empresa e avaliados segundo o seu potencial de envelhecimento. Envelhece durante três anos em pequenos cascos de madeira, nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia. À medida que os vinhos do Porto Tawny vão envelhecendo, ficam mais aloirados, pois libertam os seus depósitos no casco em vez de o fazerem na garrafa.