Acompanha carnes vermelhas como ossobuco ou cordeiro cozido lentamente, pato assado com molho de mirtilo e queijos de pasta semidura. Este Carménère tem uma cor vermelho rubi profundo. O nariz apresenta aromas a amoras, especiarias pouco picantes e tabaco. Notas de chocolate, baunilha e pimenta muito bem integradas au- mentam a sua complexidade. Os taninos são suaves, de grande riqueza e persistentes. Este Carménère se mostra limpo e vibrante, com um fim de boca bastante longo. País Chile Região Valle Central Tipo Tinto Uva Carménère Safra 2018 Classificação Seco Volume 750ml Teor Alcoólico 13,5% Amadurecimento 6 meses em carvalho Temperatura Serviço 16o a 18oC Potencial de Guarda 5 anos Visual Coloração vermelho rubi profundo. Olfativo Pimenta branca, amora, ameixa e leve toque de outras especiarias, forte tipicidade. Gustativo Vinho de médio corpo, com volume de boca interessante, taninos persistentes, equilibrado e de acidez presente.