VINHO CARTUXA COLHEITA TTO EVORA ALENTEJ PORTUGAL - REGIAO DO ALENTEJO UVA - ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET E TRINCADEIRA ESTÁGIO DE 12 MESES EM CARVALHO. EM BOCA, TUDO MUITO AFINADO, FLORAL E CHEIO. ESTE VINHO, EMBORA POSSA SER CONSUMIDO DESDE JÁ, APRESENTA POTENCIAL PARA ENVELHECER. AROMA EVOLUÍDO, NOTANDO-SE A PRESENÇA DA CASTA TRINCADEIRA MISTURADA COM AS NOTAS QUENTES DA PLANÍCIE ALENTEJANA. HARMONIZAÇÕES: PRATOS DE CARNES VERMELHAS E CARNES DE CAÇA.