Você está comprando:VINHO CARMIM PUTOS TINTO DOC 750ML País de Origem: Portugal Validade: indeterminado Sobre o produto: Um Vinho dedicado aos grandes humoristas Diego Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho. Após a seleção das uvas nas vinhas dos nossos associados, procede-se à vindima no ponto ótimo de maturação. Na adega são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas, seguidas de uma ligeira maceração pelicular de forma a extrair todos os compostos aromáticos da pelicula. Posteriormente as uvas são prensadas com proteções de oxidação donde é extraído o mosto lagrima que após clarificação estática, fermenta em depósitos de inox a baixas temperaturas (15/16o) para preservar todos os aromas. Terminada a fermentação alcoólica é feita a trasfega iniciando-se de imediato o processo de estabilização e clarificação. Cor: Aspecto límpido, cor rubi. Carmim Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, localizada no coração do Alentejo. Foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente possui cerca de mil associados, produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80.000 m2 dotado da mais alta tecnologia. Com uma capacidade de recepção de um milhão e duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros. No entanto, mais importante do que os números são as pessoas e por isso o que importa é realçar a dimensão humana no seu âmbito mais vasto e muito bem definido. Aroma: Aroma a fruta preta e vermelha, sugerindo frutos silvestres Palato: Com notas de especiarias, macio e equilibrado, com suaves taninos e um final de prova persistente