Um Caballo Loco Grand Cru e safrado elaborado com os melhores frutos vindos do Vale de Maipo. O resultado é um tinto complexo, intenso, com taninos macios e acidez marcante, que proporcionam ao vinho um grande poder de guarda. PAÍS: Chile - Vale de Maipo VINÍCULA: Viña Valdivieso TIPO: Tinto - Seco SAFRA: 2015 UVA: 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc COR: Vermelho violeta profundo. VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14% AMADURECIMENTO: O vinho então amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA: 16oC - 18oC SABOR: Elegante com estrutura e taninos integrados. Fruta equilibrada a uma rica acidez. AROMA: Grande complexidade aromática com destaque para amora e ameixa com nuances de pimenta e mentol mesclados a baunilha, café e canela. HARMONIZAÇÃO: Acompanha diferentes cortes de carne como cordeiro, cabrito e porco no forno ou na brasa como também carnes mais delicadas como pato e coelho.