A Casa Agrícola Alexandre Relvas é composta pela Herdade de São Miguel e pela Herdade da Pimenta. A Herdade de São Miguel tem como objetivo a produção de vinhos de qualidade em diferentes linhas que possam refletir a qualidade e o rigor do trabalho, bem como o terroir do Alentejo, e a essência de cada casta utilizada. Isso porque a meta final é atingir a constante e elevada satisfação de seus clientes. A Herdade da Pimenta foi adquirida pela Casa Agrícola Alexandre Relvas já em 2011, e hoje possui 170 hectares. 65 desses hectares são ocupados por vinhas, sendo 10 deles destinados ao campo experimental. O restante do espaço é utilizado para a criação de ovelhas e cavalos de corrida. Tipo: Branco seco Produtor: Casa Relvas Região: Alentejo País: Portugal Uva: Antão Vaz, Verdelho e Viognier. Teor Alcoólico: 12,7% Envelhecimento: Com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho. Temperatura de serviço: 10 a 12°C Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarela. Aroma: Sua passagem parcial por barricas trouxeram notas muito típicas como mel, manteiga e coco Paladar: Em boca encontramos notas cítricas e de frutas amarelas como pêssego, damasco e abacaxi, toques florais, além de tons herbais bastante interessantes. Tem bom corpo, com deliciosa acidez, tudo muito equilibrado e sem exageros! Harmonização: Além dos pescados e frutos do mar, acompanha muito bem as carnes de porco, alheira, carnes brancas em geral, saladas e quiches.