Origem: Portugal Harmonização: Ideal para acompanhar aperitivos, como amendoins e amêndoas, além de mariscos, carnes brancas, massas e saladas leves. Castas: Maria Gomez e Bical. Temperatura Ideal: 10° a 12°C Premiação: Sommelier Wine Awards 2017: Prata A vinícola Aliança surgiu em 1927 e, hoje, exporta 50% da produção para o Brasil, países da África e Europa. Foi escolhida, em 2005, pela revista Wine Spectator, como uma das vinte melhores empresas produtoras de vinho do planeta. Original de Portugal, o vinho branco Bairrada Reserva possui cor amarelo-pálido, aroma frutado com notas cítricas, com paladar fresco, intenso e acidez equilibrada. Composto de uvas das castas mais comuns da região da Bairrada, que passam por uma maceração de 12 horas e fermentação com temperatura controlada e estágio em cubas de aço inoxidável. Foi premiado com a medalha de bronze na edição 2017 do Sommelier Wine Awards, uma das mais importantes premiações do setor. Safra: Para saber mais sobre consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.