Sexta geração de uma vinícola familiar, a Casella Wines laçou o Yellow Tail em 2001, traz uma proposta jovem e descolada, com vinhos redondos equilibrados. Demonstrando que o vinho poder ser fácil de escolher, beber e divertido, hoje a 5 maior marca e eleita a Marca de Vinhos mais Poderosa do Mundo. Yellow Tail Chardonnay é um vinho branco australiano produzido com a uva Chardonnay, apresentando aromas como Pêssego, melão e baunilha. Com uma Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Com aromas de frutas brancas frescas, como melão, com notas florais e nuance cítrica. Seu paladar é agradável, frutado, leve e com deliciosa acidez.