Colheita manual, transporte até a vinícola, desengaçe, esmagamento. Fermentação com seguidas remontagens e controle de temperatura. Fermentação malolática e maturação em tanques de aço inoxidável. •Harmonização: Acompanha bem grelhados, massas, aperitivos, petiscos, sobremesas e outros pratos leves. Classificações: •Bordo Suave •Branco Suave •Rosé Suave •Demi Sec •Bordo Seco