Chile - Vinhedos de Chile | Anakena Dica do Sommelier Um vinho de grande corpo, que mostra frutas negras e notas de especiarias. Birdman Cabernet Sauvignon tem um paladar redondo e um final muito agradável. Temperatura de Serviço: Servir à temperatura de 16°C ELABORAÇÃO Uva: 87,5% Cabernet Sauvignon e 12,5% Merlot Teor Alcoólico: 13% Amadurecimento: Não passa por afinamento em madeira. Notas de Prova Bem encorpado, com características de frutas negras (amoras negras e ameixa), o Birdman Cabernet Sauvignon tem um paladar rico, suculento e final persistente. Harmonização Carnes vermelhas, queijos maturados e massas com molhos apimentados.