Yarra Valley é uma das regiões produtoras de vinho mais famosas da Austrália e berço deste varietal Chardonnay da De Bortoli. Um vinho de uma coloração amarela de tom claro, acompanhado do aroma de frutas brancas tropicais e com paladar que apresenta boa acidez e frescor. Uma ótima opção de vinho branco para harmonizar com frutos do mar.